April / 2022-12-19

自製好吃又開胃的韓國泡菜豆腐湯

2 健康功效 :五花肉:補腎、滋陰、益氣薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表 胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼3 1 準備好主材辣白菜、老豆腐、五花肉,豆芽可放可不放!2 五花肉沖洗乾淨切段。3 放入料酒、生抽、鹽、胡椒粉、糖,用手抓勻。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。4 香菜摘取葉子洗淨瀝幹水分。5 薑切片、蒜剝皮。6 一瓣搗...

Fannie / 2022-12-15

深得大眾喜愛的韓國 泡菜餅

韓國泡菜不僅僅是一碟小菜,它能夠和各種食材搭配,做成一道道令人驚豔的美食,韓國泡菜已經風靡全世界了,無論是在高級的中、西餐廳還是大型的酒店,又或者是在街邊的小店,韓國泡菜都是必備的菜品和最美味的佳餚。其中韓國泡菜餅深得大眾的喜愛,製作過程簡單而且口感極好,一起看看需要準備的食材及功效:1 健康功效 培根:扩张血管、保护...

Snowy / 2022-11-21

韓國泡菜的淵源

韓國的泡菜文化裏,有著深厚的中國儒家文化痕跡。在中國的《詩經》裏,出現了“菹”字,它在中國的字典裏被解釋為酸菜,正是這種醃制的酸菜傳入了韓國。主要用蕨菜、竹筍、沙參、茄子、黃瓜、蘿蔔加上鹽、米粥、醋、酒糟、醬等醃制。到了高麗時代,蔬菜的種植技術提高,泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹筍等新鮮的蔬菜,並且出現了用鹽水醃制後同湯...

Jill / 2022-08-19

淘大的雞煲食譜讓港人做出地道的本土風味惹味啫啫雞煲

在香港的菜品當中,有一道菜叫做惹味啫啫雞煲,是香港人都喜歡的一種菜。這道惹味啫啫雞煲的做法有些複雜,主要是需要準備的材料,調味料,醃料較多。不過如果按照淘大雞煲食譜上的做法來準備和操作的話,還是很簡單的。淘大有啫啫雞煲醬汁,加入了淘大的金標生抽、老抽,蠔油和柱候醬,在做惹味啫啫雞煲可以很好的讓雞肉吸收醬汁的精華,味道會...

Wendy / 2022-08-08

看淘大怎麼做出一道地道的甜面豉炒油麥菜

只不過在翻炒的途中加入淘大秘制的甜面豉。甜面豉有點鹹香口感,加上蒜蓉,辣椒,配合一起清炒味道會更加濃郁,做法簡單。淘大推出的甜面豉炒蒜蓉油麥菜很符合港內民眾的口味,香港市民還是很喜歡淘大,很多產品都是百分百的香港製造,多款的醬料也是天然無添加,能夠做出更多美味健康又有營養的菜品。

Vanessa / 2022-07-18

淘大xo醬用料上乘,味道鮮美,助你輕鬆煮出美味菜品

香港製造xo醬關於煮菜怎麼才好吃,各有各的做法,假如加入好的調料醬,會讓一道看起來不怎麼樣的菜,變得更有味道。這裡就推薦淘大的xo醬,它裡面選用的食材都是上等的日本瑤柱,金華火腿,大地魚,泰國蝦米等食材,不會添加防腐劑,味精,人造色素等,是健康,味道又好的調料。不管是烹炸煎炒,或者是燉湯蒸焗,都可以加入xo醬調味。在煮...

Julie / 2020-04-09

來沖繩旅遊不可錯過的美食『塔可米飯』

我們決定介紹可以在家烹製的沖繩美食。然後,我將介紹我最喜歡的菜餚,沖繩靈魂食品,玉米卷米飯食譜☆1,剁碎所有成分當我反复思考和犯錯時,我想到了一個食譜。我認為這與您經常看到的食譜有些不同,但是它是一種玉米卷飯,注重美麗和健康。塔可肉原料可供2至3人使用〜蔬菜比原始的風格還多〜1,牛肉絞碎約400g ...只有牛是原始風...

SILVIA / 2018-12-07

常吃土豆的好处:自制虾仁薯饼,简单美味!

土豆有很多种做法,最常见的就是炒和炖,但是今天要给大家介绍一个土豆的贴别做法,把虾的鲜香和土豆的美味融合到了一起,就变成了今天的主角“虾仁薯饼”。经常吃土豆的好处1.马铃薯具有健脾开胃的作用:马铃薯含有大量的淀粉和蛋白质、维生素B、维生素C等,可促进脾胃的消化功能。2、土豆有缓解心脑血管的影响:土豆也含有丰富的钾,可以...

Lillian / 2018-12-03

你一定不知道,山药和它搭配,好吃营养美味翻倍!

鸡翅根含有多种可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,还含大量的维生素A,对视力、生长、骨骼的发育等都是必需的。鸡翅根属于很好做的食材,怎么烧味道都不会差, 搭配着山药一起烧。 山药是我们常吃的蔬菜,它的营养丰富,常吃能健脾益胃、助消化、强健机体、滋肾益精、降低血糖、延年益寿等功效。  用鸡翅烧山药也是一种经典的搭配了...

Bubles / 2018-11-29

“抗癌之王”口蘑,补充维生素,提高免疫力!

口蘑的营养价值  干蘑菇是国外赞扬健康食品,包含必需的8种氨基酸和多种维生素、烟酸、抗坏血酸等。  松茸是一种低脂食品,一般种类脂肪含量仅为4.干重4%。在所有食用菌中,它具有很强的积累矿物质元素的能力。据实验分析,松茸中含有10多种矿质元素,其中钙、镁、锌、微量元素硒、锗含量与人体关系密切,仅次于灵芝,是普通食用菌的...

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了解病徵,預防冠心病,定期心臟檢查計劃尤為重要

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